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牛肉放什么菜是绝配?和它是绝配,简单两步,比烧烤还香

2023-07-30 19:41:29来源:百科

这几天真的好忙啊,一有空闲时间就往奥运直播间里扎,心脏跟着运动员的成绩起起伏伏,真的好上头。


(资料图片)

也真心祝愿中国队取得佳绩,平平安安不受伤。

看了一上午的比赛,肚子都快饿扁了。

来不及做复杂的美食了,今天我就做一道不论是拌饭还是拌面都超级好吃的——金蒜牛肉粒

堪比烧烤的金蒜牛肉粒,我猜你肯定没吃过!

每次做这道菜,不爱吃蒜的好友都能轻松干掉一大盘。

牛肉滑嫩入味,蒜粒浓香四溢,浓郁的酱汁充分融合其中,拌饭、拌面真的超绝。

牛里脊、大蒜、白芝麻

酱油、料酒、生抽淀粉、黑胡椒、油盐、黄油、蚝油

选牛里脊肉更嫩,切成粒。

牛肉加1勺料酒、1勺酱油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒、1勺淀粉、1勺油,搅拌均匀,腌个二十分钟更入味。

锅中下油,把蒜子炒到金黄。

另起锅下黄油,倒入腌好的牛肉炒到变色熟透。

倒入喷香的金蒜子,下1勺生抽、1勺蚝油,翻炒均匀,撒上白芝麻出锅~

滑嫩的牛肉粒搭上焦黄的蒜子,这味道也太绝妙了。

又是一个配面条的神仙吃法!超赞!

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